En el episodio 16 de PACKOLUTION damos la bienvenida a Karsten Schröder, fundador de Innoform. Su empresa lleva muchos años especializada con éxito en formación y consultoría sobre films, envases y tecnologías de envasado en el sector alimentario.

El centro de este episodio son los envases alimentarios y los requisitos especiales que deben cumplir. Hablamos sobre la importancia de los envases para la seguridad alimentaria y sobre la contribución que hacen para reducir las pérdidas de alimentos y garantizar un suministro fiable. Además, analizamos las diferencias entre distintos países y mercados, discutimos errores típicos en el envasado y sus consecuencias, y echamos un vistazo a la influencia del marketing en el mundo del envasado. Queda claro que algunas formas de envasado no han surgido exclusivamente por razones funcionales, sino que han sido moldeadas en gran medida por requisitos de marketing. Disfruta de un episodio apasionante sobre el papel de los envases en el suministro alimentario y los diversos factores que influyen en las soluciones de envasado modernas.